Réduire notre empreinte commence par le choix d’ingrédients durables.

Nous croyons que chaque geste compte sur le chemin vers un avenir plus durable.
Notre objectif est de développer et fabriquer des ingrédients qui permettent de brasser des bières avec une empreinte environnementale nettement réduite par rapport à aujourd’hui.
Pour y parvenir, nous nous concentrons sur la création de produits fidèles à leurs origines naturelles.

Notre engagement pour la durabilité

Multi-strain

Our yeast cultures are cultivated to closely match the original. We source these cultures directly from farms on Norway's west coast. After harvesting, we thoroughly clean them to eliminate any bacteria. The yeast cultures are then produced into a multi-strain and dried."

Pas de système de refroidissement ?

Il fait chaud l’été, ou votre site de brassage est-il exposé à des températures élevées toute l’année ?
Essayez l’une de nos souches de Kveik pour leur tolérance exceptionnelle à la chaleur et leur robustesse en fermentation.

Réduire notre empreinte commence par le choix d’ingrédients durables.

Notre engagement pour la durabilité

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